17/12/2020 às 13h44
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Redacao
Palmas / TO
Mesmo sendo um prato típico de uma região específica do Brasil, o cuscuz nordestino pode fazer sucesso em mesas que se espalham por todo o território nacional. Na região de origem, seu consumo é mais comum no café da manhã, mas versões incrementadas podem cair muito bem como refeição principal, já que contam com ingredientes especiais.
Existe uma panela própria para o preparo do cuscuz, ela é chamada de cuscuzeira. Porém, também é possível testar receitas em casa sem o seu uso. Na lista abaixo, você confere opções simples e outras incrementadas com ingredientes como a carne-seca e o queijo coalho.
1. Cuscuz nordestino tradicional: para testar essa receita em casa você vai precisar apenas de flocão de milho, água, leite de coco fresco, açúcar e coco ralado fresco. A lista de ingredientes é curta, assim como o modo de preparo é simples e rápido.
2. Cuscuz nordestino básico: bem simples, essa receita leva apenas fubá do tipo flocão, água e uma pitada de sal. Se você quiser incrementar o prato, a dica é cobrir seu cuscuz nordestino com leite quente depois de pronto. Dá para inovar no sabor sem muito trabalho!
3. Cuscuz nordestino fácil: nessa receita, você confere três maneiras diferentes de fazer o cuscuz nordestino. Todas elas são fáceis de serem reproduzidas em casa. Uma é na cuscuzeira, a outra no prato e a última no micro-ondas. Então, que tal conferir?
4. Cuscuz nordestino de milho: flocão de milho, água e sal são os únicos ingredientes usados para fazer essa receita. Mesmo com apenas três itens, já é possível obter um resultado de sucesso e aproveitar todo o sabor do prato. Se você busca praticidade, essa pode ser a opção ideal. Não deixe de testá-la em casa.
5. Cuscuz nordestino com polvilho: aqui, o flocão de milho não é combinado apenas com água e sal. Para dar uma diferenciada no prato, a dica é usar um pouco de polvilho doce. O legal dessa opção é que ela não requer o uso de uma cuscuzeira, o que facilita bastante!
6. Cuscuz nordestino infalível: a dica dessa receita para obter um cuscuz de sucesso está na quantidade de ingredientes que é utilizada. Escolheu o tanto de flocão que vai precisar? Então, use metade da medida de água. Assim, a textura do seu prato ficará sensacional.
7. Cuscuz nordestino fofinho: se você é do tipo de pessoa que gosta de um cuscuz com aquela textura bem macia, essa receita é para você. Aqui, é preciso ter em mãos água, farinha de milho flocada, sal, açúcar e polvilho azedo. Com um preparo simples, sobra mais tempo para se deliciar com o prato.
8. Cuscuz nordestino de micro-ondas: tá sem tempo para cozinhar e quer fazer o cuscuz no micro-ondas mesmo? Com essa receita isso é possível. Em menos de 15 minutos seu prato estará prontinho. Vale a pena conferir a lista de ingredientes e o passo a passo completo.
9. Cuscuz nordestino com manteiga: só a combinação de flocos de milho, água e sal já fica uma delícia, não é mesmo? Mas, para deixar sua refeição ainda mais gostosa, essa receita dá uma dica. O pulo do gato é cobrir o cuscuz com manteiga depois que ele estiver pronto. Um passo simples, mas que dá um gostinho bem especial ao prato.
FONTE: site: receiteria / Vanessa Herrmann
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